Возбудитель: Fusarium graminearum Schwabe и другие виды Fusarium | Грибковая болезнь
Описание возбудителя
Комплекс видов рода Fusarium класса Sordariomycetes: F. graminearum (доминирующий в большинстве регионов России), F. culmorum (Северо-Запад, Центр), F. avenaceum, F. sporotrichioides и другие. Телеоморф F. graminearum — Gibberella zeae. Сохраняются в растительных остатках стерни — основной источник инокулюма при минимальной и нулевой обработке. Аскоспоры выбрасываются во время дождей в период цветения и разносятся воздухом; конидии переносятся дождевыми каплями. Особую опасность представляет микотоксинообразование: F. graminearum синтезирует дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) и зеараленон — опасные контаминанты продовольственного зерна и кормов.
Симптомы
На колосе — обесцвечивание (побеление) отдельных колосков или всего колоса, начиная с центральной части; характерный «пёстрый» колос. У основания поражённых колосков — розоватый или оранжевый налёт конидиального спороношения — диагностический признак. Зерно щуплое, морщинистое, с белёсой или розоватой поверхностью. Диагностика: частичное побеление колоса + розово-оранжевый налёт у основания колосков.
Условия развития эпифитотии
Влажная тёплая погода (+25–28 °C) строго в период цветения пшеницы (BBCH 61–69) — единственное критическое окно заражения. Системы минимальной обработки почвы с оставлением стерни резко повышают риск — аскоспоры образуются на поверхностной стерне в огромных количествах.
Вред и потери урожая
Потери урожая — 20–50% в эпифитотийные годы. Критически важен токсикологический аспект: ДОН и зеараленон накапливаются в зерне при 5–10% поражённых колосьев. ПДК по ДОН в продовольственном зерне — 1,0 мг/кг (ГОСТ Р 54895). Зерно с превышением ПДК не принимается на элеватор и непригодно для продовольственных и фуражных целей.
Мониторинг
Визуальный осмотр в период молочной спелости (BBCH 73–75): учёт % побелевших колосьев на 50 растениях в 5 точках. При превышении 1% — обязателен анализ зерна на микотоксины.
Меры борьбы
Агротехнические.
Заделка растительных остатков (снижает запас аскоспор на 70–80%); оптимальные сроки сева; устойчивые сорта; сбалансированное азотное питание (избыток азота повышает восприимчивость).
Химическая защита.
Обработку проводить строго профилактически в начале цветения (BBCH 61–65). Опрыскивание после окончания цветения не снижает накопление микотоксинов. При прогнозируемой дождливой погоде — обработка обязательна.
Препараты для защиты пшеницы от фузариоза колоса
⚠️ Важно: Применение препаратов на основе стробилуринов (азоксистробин и др.) в фазу цветения по фузариозу колоса может стимулировать выброс микотоксинов (ДОН) грибом, повышая токсичность зерна при визуально чистом колосе. Рекомендуются препараты с протиоконазолом — мировым стандартом для снижения ДОН.
Анонс® КС (Трифлоксистробин 150 г/л + Протиоконазол 175 г/л) — протиоконазол является золотым стандартом мировой агрономии для подавления Fusarium graminearum и снижения накопления ДОН в зерне. Применение: профилактически в начале цветения (BBCH 61–65) — строго до конца цветения; 0,5–1,0 л/га; РЖ 200–300 л/га. → Подробнее о препарате
